BAMYALI PİLİÇ

BAMYALI PİLİÇ

• 4-5 kişilik

MALZEMELER

• 1 orta boy piliç
• 1 çorba kaşığı margarin
• 4 büyük doğranmış domates
• İsteğe göre tuz, biber
• 1/2 kg. bamya
• 1/2 bardak su
• 2 çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

• Pilici temizleyip küçük parçalara bölün.
• Sonra margarin ile birlikte yassı bir tencereye koyun.
• Domatesleri tavukların üzerine yayın.
• Tuz ve biberi ilave edip kapağını kapatın.
• 15-20 dakika orta hararette pişirin.
• Delinmeden ayıklanmış bamyaları tavuğun üzerine yerleştirin.
• 1/2 bardak su ilave edin.
• Tavuk ve bamyaları yumuşayıncaya kadar orta ateşte 20 dakika pişirin.
• Limon suyunu katın.
• 5 dakika kaynatın.
• Ateşten alın.
• Domatesli pilavla servisinizi yapın.

BAMYALI PİLİÇ